A cena
Pizzeria
Fior di latte capuzzella e burrata di Andria. Dalle tradizionali alle Geb, fino alla Patanegra e burrata. Impasto senza glutine su richiesta.
pizzeria, braceria, cocktail bar
Il locale che non c'era a Poggibonsi
Cena, aperitivo e dopocena, tutto in un solo posto. Da mercoledì a domenica, dalle sei di sera alle due di notte, a due passi dal centro di Poggibonsi.
le nostre proposte
Vai al menù
Quattro modi di passare la serata
Si entra per una pizza e si finisce al bancone. O il contrario.
A cena
Braceria
Carni selezionate sulla brace: tagliata grass fed, galletto al mattone, grigliata mista per due e la bistecca frollata di prima scelta.
Dalle 18:00
Aperitivo
Un'oasi verde fuori dal rumore della città: si beve all'aperto, fra le piante del giardino, con i calici della cantina e i drink del bar.
Fino alle 02:00
Cocktail bar
Gli artigianali del Geb, i grandi classici e tanti spritz diversi. Più whisky, rum e gin da intenditori.
dalla cucina
Tutti i piatti
Le nostre specialità
Sei piatti del nostro menù, scopri tutti gli altri.
Bologna
Pizza Base bianca con mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio, burrata
11 €
Tagliata di manzo alla griglia 300 g
Dalla brace Manzo prima scelta "grass fed" al rosmarino, rucola e grana o lardo di Colonnata
18 €
Patanegra e burrata
Pizza Base bianca con prosciutto Patanegra su base di burrata
22 €
Degustazione di crudi
Antipasto Battuta di tartare, carpaccio su pane croccante, involtini al tartufo, menta e ricotta
15 €
Tagliatelle di pasta fresca al ragù di cinghiale
Primo
14 €
"La sfida del Geb" (burger gigante)
Dalla brace 500 g di manzo e panuozzo gigante con Cipster
25 €
chi siamo
La qualità al primo posto
Mettiamo passione ed esperienza in tutto quello che facciamo, a partire dalla scelta delle materie prime: i piatti della cucina, le proposte della pizzeria e le carni selezionate della braceria.
In cantina vini toscani, italiani e francesi, birre artigianali e alla spina, liquori e amari. E poi il cocktail bar, aperto fino a tarda notte.
Giardino esterno
Maxischermo
Parcheggio gratuito
Wi-Fi per i clienti
Animali ammessi
Sala privata per gruppi
Seggioloni per bambini
Asporto
Impasto senza glutine
Accessibile
Aria condizionata
dicono di noi
Leggile tutte
Le recensioni su Google
4,2
su 378 recensioni
verificata
Locale bello con pergolato di gelsomino dal profumo intenso che però non infastidisce..anzi. Cocktail veramente buoni. Servizio fantastico. Musica coinvolgente. Se sei a Poggibonsi ci devi andare...x forza. Ne vale la pena!!!
Tizzi Sartori giugno 2026
verificata
Ambiente molto bello e spazioso, un angolo di verde nel mezzo del paese dove trascorrere una sera dall’aperitivo alla cena fino al dopocena. cibo ottimo ampia scelta tra grigliate, pizze primi. Staff gentile e disponibile. Consigliatissimo.
Elena Nuzzi luglio 2026
verificata
Si cena in un giardino molto ben curato, spazioso e confortevole. Servizio veloce ed efficace. Cibo buono e sfizioso. Prezzo nella media. Ci ritorneremo volentieri.
luca oro agosto 2025
verificata
Assolutamente impeccabile! Dall'antipasto al dessert, tutto era perfetto: una cucina deliziosa, abbondante e raffinata che ha offerto una vera delizia ad ogni boccone. Il personale è semplicemente adorabile, cordiale e attento dall'inizio alla fine. Potete andarci senza esitazione.
Tradotta da Google dal francese
Lindsey Chansioux agosto 2026
Sei già stato da noi? Lascia una recensione.
la cantina
218 etichette,
Sfoglia la carta dei vini
218 etichette,
tutte da scoprire
Toscana, Italia e Francia. Dal Chianti Classico del vicino di casa ai grandi Bordeaux, passando per Borgogna, Champagne e bollicine.
Chianti Classico 2022Castello di Monsanto
27 €
Le Volte 2022Ornellaia
27 €
Ruinart Brut
130 €
Brunello di Montalcino 2017Argiano
74 €
Sassicaia 2020Tenuta San Guido
350 €
dove siamo
Via Gorizia 11,
Via Gorizia 11,
Poggibonsi
- OrariDa mercoledì a domenica 18:00 – 02:00
- Telefono0577 1515077
- ParcheggioGratuito, davanti al locale